contabilitàditta individuale: AIUTO!!!

Ragazzi, per l'ennesima volta il mio commercialista dimostra di non capirci tanto di ecommerce .. illuminatemi voi perchè non vorrei combinare qualche casino per colpa sua.
vi spiego! ho un ditta individuale di vendita per corrispondenza. quindi niente scontrino e fattura se non richiesta. tuttavia il mio commercialista per tenere le scritture contabili mi disse, sin dall'inizio, di fare una fattura per ogni vendita con: il prodotto, il prezzo e come dati cliente solo nome e indirizzo in assenza di partita iva e cod fiscale. questo vuol dire una media di 20 fatture giornaliere, la maggior parte di importo tra 10 e 15 euro (da mesi faccio così).
qualche giorno fa, chiaccherando con un amico che ha un srl sempre per corrispondenza, mi disse che è una pazzia , ne parlai anche col suo commercialista. essi dicevano che basta tenere un registro corrispettivi e fare le fatture solo per chi la richiede, ovvero qualche decina ogni mese. anche perchè, a fine anno dovrò presentare la lista dei clienti e fornitori e con 20 fatture al giorno sarebbe un casino .
allora ne ho parlato con il mio commercialista. lui mi ha detto che non è sicuro sia una soluzione corretta (il registro corrispettivi) a livello fiscale e contabile e che, comunque sia, bisogna allegare qualche documento che dimostri il totale giornaliero dichiarato (lista movimenti banca, ricevute vagli, ecc.). In più mi ha detto che non sono tenuto a presentare la lista dei clienti a fine anno.
ora mi chiedo, chi ha ragione? e sopratutto, qual'è la procedura corretta per la gestione fiscale e contabile di una ditta come la mia?
spero davvero in un vostro aiuto, Sèvero mi hai aiutato tante volte